Zespół Szkół Zawodowych Nr 1 i II Liceum Ogólnokształcące we Włodawie

Kolejne dni na praktykach w Grecji

Witaminy D może dziś zabrakło, ale nam z całą pewnością nie zabrakło werwy do pracy i dalszego odkrywania Grecji!
Technicy żywienia i usług gastronomicznych odbywali dziś praktyki, wcielając się ponownie w rolę kucharzy. Przygotowywali wówczas dania kuchni regionalnej, w tym m.in. uczyli się jak zrobić słynne greckie ciasto filo (gr. φύλλο). Technicy hotelarstwa wykonywali zadania zlecone przez mentora, obejmujące naukę sposobów oraz stosowania narzędzi i urządzeń wykorzystywanych w pralni hotelowej. Technicy pojazdów samochodowych uczyli się zasad doboru części zmiennych oraz szacowali koszty elementów pojazdu podlegających wymianie. Pracując w zakładzie wulkanizacyjnym mieli okazje podpatrzeć w jaki sposób wykonywane jest bieżnikowania opon oraz wprowadzić teorię w życie. Technicy budownictwa planowali prace związane z użytkowaniem obiektów budowlanych oraz wykonywali konserwacje elementów architektury, które najbardziej tego wymagały. Technicy informatycy tworzyli skrypty php prezentujące dane pobrane z bazy Msyql oraz dodających lub modyfikujących istniejące dane.
W środę technicy żywienia i usług gastronomicznych przeszli kurs baristyczny oraz kurs robienia pizzy. Wykorzystując odpowiednie surowce, metody i techniki pracując w kuchni, przygotowywali ten włoski przysmak. Technicy hotelarstwa wykonywali prace porządkowe w ramach housekeepingu, gdzie stosowali w praktyce techniki sprzątania w jednostkach mieszkalnych. Technicy pojazdów samochodowych, kontynuując prace w warsztacie samochodowym, wykonywali demontaż i wymianę uszkodzonych elementów zespołów i podzespołów pojazdów samochodowych. Technicy budownictwa, dobierając odpowiedni sprzęt oraz narzędzia, wykonywali wyznaczone przez mentora roboty budowlane. Technicy informatycy wykorzystywali technologie AJAX, aktualizując dane na stronie oraz obserwowali poczynania użytkowników strony, wykorzystując sesję oraz cookies.
W ramach dodatkowych aktywności, udaliśmy się dziś na lokalny targ, aby dokonać zakupów typowo greckich produktów oraz do miasteczka Litochoro, gdzie, spacerując, mieliśmy okazję podziwiać piękne widoki na mityczny Olimp i wąwóz Enipeas.
W naszym programie kulturowym nie mogło zabraknąć oczywiście wycieczki do Thessalonik, które właśnie dziś udało nam się odwiedzić. Usłyszeliśmy tam wiele ciekawostek z historii miasta, a także podziwialiśmy jego zabytki. Na naszej liście odhaczyliśmy takie miejsca jak Biała Wieża, pomnik Aleksandra Macedońskiego, Łuk Galeriusza, Rotundę oraz Hagię Sofię.

W sobotę wycieczka na Meteory, a w niedzielę rejs na Skiathos

Znakomity, zasłużony wypoczynek po tygodniowej pracy na praktykach w Grecji.

W sobotę odbyła się wycieczka do przepięknych Meteorów. Meteory to grupa prawosławnych klasztorów (monastyrów), wpisanych na listę światowego dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego UNESCO. Te niezwykłe budowle, wzniesione na pozornie niedostępnych skalnych szczytach, zajmują górską dolinę nieco na północ od miejscowości Kalambaka. Nazwa Metéora dosłownie oznacza „skały zawieszone w powietrzu”, a na nich zbudowano właśnie monastyry. Młodzież zwiedziła Wielki Meteor. Z tarasu widokowego podziwialiśmy fantastyczne widoki okolicy zapierające dech w piersiach. Zatrzymaliśmy się także w pracowni ikon, gdzie przewodniczka opowiedziała o sposobie pisania ikon.

Wczesnym rankiem w niedzielę nasi praktykanci wyruszyli na całodzienną wycieczkę. Po dotarciu autokarem do portu przesiedli się na statek wycieczkowy, którym po dwugodzinnym rejsie dotarli na wyspę Skiathos, na której kręcono najpiękniejsze sceny z „Mamma Mia”.  Atrakcją rejsu była nauka tańców greckich Zorby i Sirtaki.

Czytaj więcej

Czwartkowe sprawozdanie z praktyk w Grecji(6-10-2022)

Dziś technicy żywienia i usług gastronomicznych kontynuowali pracę na kuchni, przygotowując dania pod menu. Dobierając odpowiednią zastawę stołową do ekspedycji potraw oraz przygotowując bufet, wykonywali również prace leżące w obowiązkach kelnera. Technicy hotelarstwa także mieli okazję organizować prace w dziale gastronomicznym, przygotowując salę konsumencką na przybycie gości oraz realizując ich zamówienia. Technicy pojazdów samochodowych pracując na stacji diagnostycznej mieli okazje, w pierwszej kolejności, zapoznać się z organizacją pracy w takim przedsiębiorstwie, a później sami lokalizowali uszkodzenia elementów poszczególnych układów, w tym, np. hamulcowego, kierowniczego i napędowego. Technicy budownictwa, samodzielnie przygotowując i wykorzystując odpowiednie sprzęt, narzędzia i materiały budowlane, wykonywali bieżące zadania, w tym naprawy, renowacje i konserwacje. Technicy informatycy, przy pomocy programu JavaScript, tworzyli formularze i obsługiwali je po stronie klienta oraz uczyli się podstaw programowania obiektowego.
Czytaj więcej

Promocja wolontariatu

„Promocja wolontariatu w lokalnym środowisku. Obchody 20-lecia działalności Szkolnego Klubu Wolontariusza w ZSZ Nr 1 i II LO we Włodawie” – to tytuł projektu realizowanego w ramach środków Funduszu Inicjatyw Obywatelskich z programu Aktywna Lubelszczyzna. Dofinansowanie w kwocie 5500 zł otrzymał Szkolny Klub Wolontariusza pod patronatem Stowarzyszenia Centrum Wolontariatu we Włodawie.
 Celem projektu jest promowanie wolontariatu w środowisku szkolnym i lokalnym a także zwrócenie uwagi na rolę wartości i autorytetów w życiu człowieka. 

Kalimera Hellada!

Tak, dobrze myślicie – nasza szkoła zaczyna kolejną mobilność w Grecji, u podnóży Olimpu!
Pierwszy dzień stanął dla nas pod znakiem spotkań organizacyjno-zapoznawczo-szkoleniowych. W ich czasie dowiedzieliśmy się nie tylko więcej o miejscu odbywania mobilności, ale także zapoznaliśmy się z nowymi miejscami pracy oraz zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy.
Tego dnia technicy usług gastronomicznych i technicy hotelarstwa zapoznali się z funkcjonowaniem obiektu hotelarskiego, w tym kuchni, restauracji oraz recepcji. Technicy pojazdów samochodowych oraz technicy budownictwa zaznajomili się z wymogami dotyczącymi bezpieczeństwa oraz technik wykonywania napraw oraz renowacji, obowiązujących w Grecji. Technicy informatycy uzyskali większą wiedzę w zakresie ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.
Dzień ten z całą pewnością był dniem pełnym emocji! Już nie możemy doczekać się co przyniosą kolejne, kiedy to będziemy, nie tylko szlifować swoje umiejętności zawodowe, ale także odkrywać historię i piękno Grecji!

Podsumowanie projektu „Europejski Modrzak – kierunek Włochy!”

            Jeszcze raz Włochy… tym razem już tylko we wspomnieniach. 14 czerwca 2022 roku uczestnicy projektu „Europejski Modrzak – kierunek Włochy!” nr 2020-1-PL01-KA102-079255, finansowanego ze środków Programu Erasmus+, sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe przygotowali spotkanie podsumowujące, na którym podzielili się nabytą wiedzą i doświadczeniami, odebrali certyfikaty i zaświadczenia, jak również powspominali swoją włoską przygodę.

            W uroczystości uczestniczyli zaproszeni goście: Starosta – Andrzej Romańczuk, przedstawicielka Rady Rodziców – Małgorzata Dejneka, dyrekcja szkoły – Eugeniusz Omelczuk, Ewa Capik, Mariusz Masłowski oraz uczniowie szkoły, wraz z opiekunami.

Czytaj więcej
Skip to content