Ciąg dalszy pratktyk w Grecji
Po wspaniałym weekendzie, w poniedziałek ponownie wszyscy ruszyliśmy do pracy. Technicy żywienia i usług gastronomicznych, wykorzystując odpowiednie składniki i techniki, uczyli się przygotowywać regionalne potrawy. Technicy hotelarstwa, realizując różnorodne zadania leżące w obowiązkach recepcjonisty, obsługiwali gości hotelowych. Technicy pojazdów samochodowych określali zakresy naprawy poszczególnych elementów pojazdów samochodowych, aby później sprawniej dokonywać wymian, montaży i napraw. Technicy informatycy importowali dane z plików SQL, a także wyszukiwali dane, aktualizowali je, dodawali nowe oraz usuwali istniejące, modyfikując strukturę tabeli.
W poniedziałek udało nam się również spędzić wspólnie trochę czasu! Wykorzystując wolny od pracy moment wszyscy razem udaliśmy się do, położonej w górach, urokliwej wioski – Stary Panteleimon. Spróbowaliśmy tam kolejnych lokalnych specjałów, a także zachwycaliśmy się przepięknymi widokami na całą Riwierą Olimpijską, wypatrując przy tym w oddali jednego z trzech placów Półwyspu Chalcydyckiego – Kasandry.
W środę technicy żywienia i usług gastronomicznych, pracując w kuchni, w prawdziwej greckiej tawernie przygotowywali potrawy pod menu, w którym główną rolę odgrywała rybą i owocami morza. Technicy hotelarstwa wykonywali bieżące zadania wynikające z potrzeb obiektu hotelarskiego, zarówno te związane z utrzymaniem czystości, jak i obsługą gości. Technicy pojazdów samochodowych obsługiwali i naprawiali pojazdy samochodowe, wymieniając poszczególne elementy i weryfikując sprawność nowych. Technicy informatycy, wykorzystując zdobytą wiedzę, tworzyli strony interaktywne strony internetowe.
Po południu wszyscy wspólnie udaliśmy się do Thessalonik, czyli drugiego po Atenach największego miasta w Grecji. Podczas wycieczki usłyszeliśmy nieco o historii miasta, a także oglądaliśmy jego najbardziej charakterystyczne zabytki, takie jak Biała Wieża, pomnik Aleksandra Wielkiego, Łuk Galeriusza czy mała Hagia Sophia.
"Cały czas szukaj nowych celów. Nawet jeśli jesteś już bogaty, nawet gdy masz ustabilizowaną firmę. Wciąż pytaj, patrz, szukaj, główkuj, co jeszcze innego można zrobić. To znakomicie wpływa na twoją psychikę, ale także zabezpiecza przed nagłą katastrofą"
Ray Kroc